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VIRGIN PINA COLADA

Ingredientes

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  • 120ml de suco de abacaxi

  • 60ml de leite de coco

  • 1 colher (sopa) açúcar mascavo para crustar a borda

  • Abacaxi para decorar

  • Gelo

 

Modo de preparo

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  1. Bater o suco de abacaxi, leite de coco e 3 pedras de gelo no liquidificador.

  2. Colocar o açúcar mascavo em um pires, molhar a borda do copo Hurricane e passar no açúcar (crustar).

  3. Despejar com cuidado o suco de abacaxi batido com o leite de coco.

  4. Decorar com abacaxi.

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Virgin Pina Colada é um coquetel sem álcool, inspirado no famoso "Piña Colada" criado por Ramón "Monchito" Marrero em 16 de agosto de 1954, no Bar Beachcomber do Hotel Caribe Hilton em San Juan, Porto Rico. 

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