VOCÊ É O QUE VOCÊ COME

Ingredientes para a rabanada

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• 4 fatias de pão de forma

• 1 ovo

• 1 xícara de leite

• 2 colheres (sopa) de leite condensado

• 10 gotas de essência de baunilha

• 5 colheres (sopa) de açúcar 

• 2 colheres (sopa) de canela

• 1 xícara de óleo de milho ou soja

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Ingredientes para a calda de Jack Daniel's

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• 2 xícaras de açúcar refinado

• 1 xícara de água

• 1/4 xícara de Whiskey Jack Daniel's

 

Modo de preparo da rabanada

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1. Cortar as fatias de pão de forma, deixando-as retangulares.

2. Misturar o leite, leite condensado e essência de baunilha.

3. Passar as fatias de pão de forma na mistura de leite e logo em seguida passar no ovo batido e fritar em óleo quente.

4. Escorrer em papel toalha e passar na mistura de açúcar e canela.

5. Colocar a calda ainda quente no fundo dos copinhos de aperitivo e mergulhar a ponta da rabanada.

6. Servir ainda quente.

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Modo de preparo da calda de Jack Daniel's

 

1. Em uma panela misturar o açúcar e água e levar ao fogo sem mexer.

2. Deixar cozinhar em fogo baixo até o ponto em que ao mergulhar uma colher e retirar a calda esteja aderindo à colher.

3. Acrescentar o Whiskey Jack Daniel's, deixar cozinhar por 2 minutos e desligar o fogo.

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Dica

 

Esta variação da tradicional rabanada pode ser mini, mas é certeza de ser um prazer para todos. Devem ser servidas em copinhos de aperitivo, com pequena quantidade de calda ainda quente.

 

Inverno, friozinho e whiskey já tem tudo a ver, agora acrescente canela. A mistura da rabanada com o Whiskey formam uma mistura de aromas e sabores indescritível. 

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